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Blog De Oumhamza

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  • : amatrice de la cuisine, sur mon blog vous trouverez des plats marocains et d'autres d'ailleurs.
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Top articles

  • cake renversé aux pommes & chocolat.

    18 février 2009 ( #cakes et tartes )

    bonjour mes amies, je vous présente mon gâteau renversé aux pommes et chocolat, un délicieux gâteaux moelleux. voilà ma recette : Ingrédients : - 4 oeufs - 125g de sucre - 150g de farine - 12 morceau de chocolat - 125 g de beurre - 3 cas de poudre d’amende...

  • pizza

    18 février 2009 ( #pizzas & quiches )

    bonjour mes amies, je m'empresse de vous présenter ma délicieuse pizza au thon et poivron et oignon : la recette : Pour la pâte : - 250 g de farine - un peu sel - un peu de poivre - 1/2 verre d'huile - 2 cas de lait en poudre - de l'eau tiède Pour la...

  • Tarte aux pommes

    20 février 2009 ( #cakes et tartes )

    bonjour mes chères amies, aujourd'hui je vous présente ma délicieuse tarte aux pommes à la crème patissière, j'èspère qu'elle va vous plaire, donc sans plus tarder je vous communique ma recette : Ingrédients : une pâte brisée la crème pâtissière 4 pommes...

  • Fekkas

    20 février 2009 ( #gâteaux marocains )

    Le fekkas est un gâteau typiquement marocain, il est présent dans toutes les cérémonies. Mes enfant adorent ce gâteau, c'est pour celà je le fais souvent . Je vous donne ma recette qui est très facile et que toute personne peut réussir : je mesure mes...

  • soupe de légumes rapés

    23 février 2009 ( #salades & entrées )

    bonjour mes amies, aujourd'hui je vous présente une soupe très facile à faire et surtout très délicieuse . les ingrédients : - 2 cas d'huile d'olive - un verre & demie de vermicelle très fines - sel - poivre - gingembre - paprika - curcuma - de la viande...

  • Tagine

    24 février 2009 ( #plats marocains )

    bonjour mes amies, là je vous présente mon délicieux tagine de fenouil, pomme de terre, carottes & petits pois . Ingrédients : - 250g de viande - 1 oignon haché - 3 gousses d'ail haché - 4 pommes de terre moyennes (coupées en 4) - 4 fenouil (coupé en...

  • Salade composée

    09 mars 2009 ( #salades & entrées )

    Ma Salade Composée : Ingrédients : - 2 bols de riz cuits dans l'eau - 1 boite de maïs - 1 boite de thon - 1/2 bol des olives verts coupés - 2 concombre coupés en rondelles - pommes de terre coupés en dés et cuites dans l'eau - carottes rapés - betterave...

  • Verrines

    12 mars 2009 ( #variété de dessert )

    Ingrédients : - pommes coupées en dés - fraises coupés en dés - kiwi coupés - bananes - jus de 4 oranges - sucres semoule - 2 pots de perlys (aromes chocolat-orange) Préparation & Présentation : - mélangez le sucre avec le jus d'orange. - prenez des verrines...

  • Baghrir

    12 mars 2009 ( #pain & viennoiserie )

    Pour avoir ces merveilleux baghrir bien léger et plein de trous il faut : Ingrédients : - 500g de semoule fine - un peu de sel - 2 sachets de levure - un peu de levure boulangère - 700ml d'eau tiède (il faut prévoir un peu plus) Préparation : - dans mixer...

  • Poulet cuit à la vapeur & doré au four

    16 mars 2009 ( #plats marocains )

    bonjour mes amies, là il s’agit d’un plat riche en vitamine, faible en matière grasse & très délicieux. Pour les ingrédients on a besoin : - un poulet bien lavé et mariné dans cette sauce : persil+ coriandre, citron, ail, sel, poivre, gingembre & curcuma....

  • cake au chocolat

    17 mars 2009 ( #cake au chocolat )

    coucou les amies, que diriez-vous d'un cake au chocolat ? ok voila celui que j'ai préparé pour ma petite famille. 1- Ingrédients : - 4 oeufs - 125g de sucre - 150g de farine - 12 morceaux de chocolat - 125 g de beurre - 4 cas de poudre de caobelle non...

  • Poulets à la marocaine

    19 mars 2009 ( #plats marocains )

    bonjour mes amies, je vous présente un des plats marocains présent dans plusieurs cérémonies tel que : les fiançailles, mariage, bâtème et dans des simples réceptions. Voilà la recette : la recette : - 3 poulets de 2kg chacune (bien lavés et égoutés)...

  • Pastilla aux Fruits de mer.

    23 mars 2009 ( #plats marocains )

    bonjour mes amies, Encore une des délicieuses spécialités marocaines que tout le monde aime, là il s'agit du pastilla. Aujourd'hui je vous présente la pastilla salée : celle aux fruits de mer . Jje vous laisse avec les photos, la recette suivera. Pastilla...

  • Tagine printanier

    27 mars 2009 ( #plats marocains )

    bonjour mes amies, c'est un tagine que j'ai préparé hier soir. la cuisson a été faite dans le tagine ça prend un peu de temps, je ne regette pas car il était très délicieux. . composition : - viande - pommes de terre coupées en rondelles, - poivron vert,...

  • chawarma

    10 avril 2009 ( #sandwich )

    bonjour, aujourd'hui je vous présente chawarma à ma façon, ftrès simple : Pour les ingrédients j'ai utilisé : - pains libanais - émincés du poulet - tomate - fromage râpé - choux râpé sauce : - yaourt nature - jus de citron (ou vignaire) - 3 gousse d'ail...

  • Poisson farci au riz

    13 avril 2009 ( #poissons )

    bonjour mes amies, vous aimez le poisson !!!!! voilà un délicieux plat, oui mes amies là il s'agit d'un pire délice, je n'exagère pas car ma famille adore le poisson farci au riz avec des légumes. voilà le plat avant la cuisson : et après la cuisson :...

  • Poulet avec pommes de terre

    17 avril 2009 ( #plats marocains )

    bonjour mes amies, encore un délicieux plat que je vous présente aujourd'hui mes amies. C'est le poulet avec des petites pommes de terre. pour la cuisson du poulet, la recette c'est la même qui se trouve sur mon blog. clic ici : http://oumhamza.over-blog.com/article-29223053.html...

  • Salade de riz...

    17 avril 2009 ( #salades & entrées )

    salut tout le tout le monde, Que diriez-vous d'une bonne salade!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, moi je dirai j'en veux encore et encore, une bonne salade bien faite et riche en vitamines voilà une : ma salade est composée de : - 2 bols de riz cuit dans l'eau citroné...

  • Boulettes de sardines

    23 avril 2009 ( #poissons )

    bonjour mes amies, Sur la demande de mon fils qui aime beaucoup les sardines, je lui ai préparé un tagine de boulettes de sardines. la recette : - 1 kilo de de sardines. - concentré de tomate. - deux poivron verts coupés. - 1 verre de riz - ail haché...

  • Pastilla aux Fruits de mer.

    25 avril 2009 ( #plats marocains )

    bonjour mes amies, Encore une pastilla aux fruits de mer, bien faite et encore délicieuse hummmmmmmmm, un vrai délice. Que pensez-vous ? Pour la recette suivre à la lettre celle que se trouve dans mon blog et vous verrez le résultat vous même, voici le...

  • Gratin de Pomme de Terre & Courgette

    05 mai 2009 ( #salades & entrées )

    bonjour mes amies, les gratins sont les plats les plus demandés par les petits et aussi par les grands, délicieux et saveureux avec une bonne sauce de bechamel et du fromage râpé hummmmmmmmmmmmm voilà mon gratin avant la cuisson : Après cuisson Pour les...

  • Ghriba aux noisettes

    11 mai 2009 ( #gâteaux marocains )

    bonjour mes amies, Il n'y a pas mieux qu'un délicieux gâteau traditionnel avec un bon verre de thé. Hier j'ai préparé ce délice que toute ma famille a aimé. Donc sans plus tarder, je vous donne la recette : les ingrédients : 1 kg de farine 200 g de sucre...

  • cake à l'orange

    14 mai 2009 ( #cakes et tartes )

    bonjour mes amies, je vous propose aujourd'hui un cake à l'orange très moelleux et hyper délicieux avec le goût de l'orange hummmmmmmm : voici la recette : Ingrédients : - 4 oeufs - 1 verre à thé de jus d'orange - 1 verre à thé de l'huile de table - 1...

  • tarte aux pommes & nappage d'orange...

    16 mai 2009 ( #cakes et tartes )

    bonjour mes amies, Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous présenter une délicieuse tarte aux pommes et nappage d'orange et d'amendes effilés de mon amie meriya. Tout ce que j'ai à vous dire testez-là et vous allez vous rendre compte vous même qu'elle très...

  • Gâteaux variés

    29 mai 2009 ( #gâteaux marocains )

    bonjour mes amies, c'est une variété de gâteaux que j'ai préparé pour mes enfants. ils aiment beaucoup les gâteaux et j'essaye de leur faire plaisir . pour cette variété de gâteau (sauf bien sûr ghriba aux noisettes sa recette se trouve dans mon blog)...

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