Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Blog De Oumhamza

  • : Le blog de oumhamza
  • Le blog de oumhamza
  • : amatrice de la cuisine, sur mon blog vous trouverez des plats marocains et d'autres d'ailleurs.
  • Contact

Recherche

8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 10:54

bonjour mes chères amies,

 

Hier j'ai fêté avec mes soeurs et nièces  l'anniversaire de ma sarita chérie.

 

Je partage avec vous ce qui a été préparé pour ce jour.

 

Rfissa aux oeufs et amendes un plat très aimé par ma famille surtout sara :

 

DSC01491.JPG

 

 

 DSC01492.JPG

 

c'est le tour des gâteaux  très délicieux préparés par ma nièce chérie majdouline pour ce jour là, elle est vraiment très douée, vous le constaterez vous même.

 

 

 

DSC01494.JPGDSC01496.JPG

 

 DSC01495-copie-1.JPG

 

merci majoudouline pour ces délicieux gâteaux.

Repost 0
Published by oumhamza - dans cakes et tartes
commenter cet article
4 septembre 2009 5 04 /09 /septembre /2009 13:11

bonjour mes amies,

des petites tartelletes à la crème d'orange décourées au kiwi et chocolat.



Ingrédients :

- pâte brisée
- morceau de kiwi
- chocolat râpé

pour la crème :

- jus de 3 oranges
- 1cas de maïzena
- 1+1/2 cas de sucre  
Préparation de la crème :
1- mettre le jus des 3 oranges, y ajoutez le sucre, maïzena, dans une casserole à feu doux et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit épaix et laissez de côté la crème pour froidir.-
2-étalez votre pâte dans des moule et faites les cuire à blanc dans un four préchauffé.
3- faites sortir vos fonds de tartelettes et déposez dessus  une bonne cuillère à café de la cème d'orange ensuite décorez les unes avec des morceaux de kiwi et  saupoudrez les autres avec du chocolat râpé.
4- mettre au frais.


Repost 0
Published by oumhamza - dans cakes et tartes
commenter cet article
14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 11:31

Bonjour mes amies,

voici deux cakes faites par la même pâte, comme mon fils veut un cake au chocolat et ma fille veut un autre avec les amendes effilés et confiture, donc pour leur faire plaisir j'ai préparé pour chacun son gâteau.

Cake marbré :
















Cake à la confiture :



















les ingrédients :

- 4 oeufs
- 1 verre à thé d'huile
- 1 verre à thé de sucre semoule
- le jus de 2 oranges
- 1 sachet de vanille
- 2 sachet de levure
- farine selon le mélange
--------
- amendes éffilés
- 2 cas de confiture d'abricot
- 2 cas de la poudre de chocolat
- sucre glace

préparation :

dans un récipient bien fouettez les oeufs avec le sucre y ajouter : l'huile, jus d'orange travaillez énergiquement ce mélange puis ajouter la farine le sucre vanille et la levure et mélangez bien pour ne pas avoir des grumeaux.

partagez le mélange en deux parts.

beurrez et farinez deux petits moules :

*** dans le 1er saupoudrez les amendes éffilés et versez la moitié du mélange déposez les 2 cas de la confiture puis versez dessus l'autre moitié du mélange.

*** dans le 2ème moule versez le mélange en préservant une petite part à laquelle vous ajoutez les 2cas la poudre de chocolat mélangez et versez cette préparation sur la premier mélange afin d'avoir un cake marbré.

enfournez dans un four préchauffé, 45mn.




Repost 0
Published by oumhamza - dans cakes et tartes
commenter cet article
26 juin 2009 5 26 /06 /juin /2009 16:05
bonjour mes amies,

un cake simple et délicieux pour cette fin de semaine, léger et facile à faire :


Ingrédients :

- 4 oeufs
- 1 verre de sucre
- 1 verre de beurre fondu (ou bien de l'huile de table)
- 1 verre + 1/4 de jus d'orange
- 2 levure chimiques
- farine selon le mélange
- 3cas de chocolat en poudre.

Préparation :

dans un récipient travaillez les oeufs et le sucre y ajoutez le beurre fondu et le jus d'orange bien mélangez l'ensemble des ingrédients y ajoutez à la fin la farine avec les deux levure.

Dans un moule beurré et fariné mettre le mélange, laissez un peu du mélange y ajoutez les 3 cas du chocolat en poudre.
versez ce mélange au milieu du 1er mélange et faites des petits tours à l'aide de spatule pour avoir une décoration.
faites cuire dans un four préchauffé 40mn.





Repost 0
Published by oumhamza - dans cakes et tartes
commenter cet article
9 juin 2009 2 09 /06 /juin /2009 12:12
bonjour mes amies,

oui c'est un autre cake à l'arome d'orange, facile à faire et très délicieux et léger à la fois , je vous donne ci-après  ma recette  que vous allez toutes aimer.





Ingrédients : (mesure faite par verre à thé)

4 oeufs
1 verre de l'huile
1 verre de sucre
1 verre de jus d'orange
2 cas de poudre d'amende
1 grande pomme coupées en dés
2 sachets de levure
farine selon le mélange


Préparation :

dans une jatte travaillez bien les oeufs et le sucre  ajoutez l'huile et le jus d'orange et travaillez l'ensemble ensuite incorporez la poudre d'amende et ajoutez progessivement la farine et les sachets de levure.

beurrez et farinez un moule versez la moitié du mélange puis déposez dessus les morceaux de pommes à la fin couvrez de l'autre moitie du mélange.

enfournez dans un four préchauffé: durée de cuisson 45mn.



Repost 0
Published by oumhamza - dans cakes et tartes
commenter cet article
16 mai 2009 6 16 /05 /mai /2009 13:22
bonjour mes amies,

Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous présenter une délicieuse tarte aux pommes et nappage d'orange et d'amendes effilés de mon amie meriya.

Tout ce que j'ai à vous dire testez-là et vous allez vous rendre compte vous même qu'elle très délicieuse, pour ce faire voici le lien  et encore une fois mille merci & mille bisous  meriya :

http://cuisinentrenousfemme.forumpro.fr/tartes-f78/tarte-aux-pomme-et-napage-d-orange-et-amandes-effiles-t2546.htm#32938


















Repost 0
Published by oumhamza - dans cakes et tartes
commenter cet article
14 mai 2009 4 14 /05 /mai /2009 11:22
bonjour mes amies,

je vous propose aujourd'hui un cake à l'orange très moelleux et hyper délicieux avec le goût de l'orange hummmmmmmm :


















voici la recette :

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 1 verre à thé de jus d'orange
- 1 verre à thé de l'huile de table
- 1 verre à thé de sucre
- 2 sachets de levure
- farine (selon le mélange)
- une bonne poignée d'amendes effilés.
- sucre glace pour la décoration.

Préparation :

dans un récipient mélangez les oeufs avec le sucre travaillez les bien, ensuite ajouter le jus d'orange et l'huile  et mélanger bien  l'ensemble puis ajoutez la farine (selon le mélange) et les sachets de levures et travaillez bien.

pendre un moule à gâteau beurré & fariné mettre les amendes effilés et versez le mélange puis mettre les amendes dessus.
placez votre moule dans un four préchauffé pour 40mm.
dans un plat à servir placez votre cake et saupoudrez le avec du sucre glace.
 



Repost 0
Published by oumhamza - dans cakes et tartes
commenter cet article
21 mars 2009 6 21 /03 /mars /2009 10:31
bonjours mes amies,

aujourd'hui je vous présente encore une tarte aux pommes à la crème patissière.
une délicieuse tarte hummmmmmmmmmm.

voilà les photos, la recette existe déjà sur mon blog.

Repost 0
Published by oumhamza - dans cakes et tartes
commenter cet article
20 février 2009 5 20 /02 /février /2009 10:05


bonjour mes chères amies,

aujourd'hui je vous présente ma délicieuse tarte aux pommes à la crème patissière, j'èspère qu'elle va vous plaire, donc  sans plus tarder je vous communique ma recette :

Ingrédients :
une pâte brisée
la crème pâtissière
4 pommes coupés
La confiture

Préparation :

faite cuire la pâte brisée à blanc étalez la crème pâtissière ensuite vous placez les morceaux de pommes et remettez la tarte au four pour quelque minutes.
lorsque la tarte est prête vous la badigeonnez avec de la confiture.

Bessaha o raha.



Repost 0
Published by oumhamza - dans cakes et tartes
commenter cet article
18 février 2009 3 18 /02 /février /2009 11:38

bonjour mes amies,

je vous présente mon gâteau renversé aux pommes et chocolat, un délicieux gâteaux moelleux.


voilà ma recette :

Ingrédients :

-  4 oeufs

- 125g de sucre

- 150g de farine

- 12 morceau de chocolat

- 125 g de beurre

- 3 cas de poudre d’amende

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 sachets de levure chimique

- 2 belles pommes coupées en rondelles

Décoration :

- Glaçage de chocolat.

- poudre d’amende

- 2 pots de perly

Préparation :

1- dans un poêle  mettre une cas de beurre et faites revenir dedans les rondelles de pommes.

2- faire fondre le chocolat & beurre dans un bain marré et laissez refroidir.

3- bien battre les œufs & sucre y ajouter le chocolat fondu et continuez à bien battre.

4- ajouter les 3 cas de poudre d’amende et puis le sachet de sucre vanillé enfin ajouter la farine et les deux sachets de levure et mélangez bien.

5- déposez les rondelles de pommes dans un moule à cake beurré et fariné  et versez dessus le mélange et enfournez dans un four préchauffé, 30mn.

6- le cake est cuit le mettre dans un plat : couvrir sa face supérieur avec le glaçage du chocolat et les côtés avec berly et saupoudrez  avec la poudre d’amende.


Repost 0
Published by oumhamza - dans cakes et tartes
commenter cet article