Quiche au courgette

14 septembre 2009 1 14 /09 /septembre /2009 16:43

bonjour mes amies,

voilà une délicieuse quiche qui va vous plaire.

Ingrédients :

- une pâte brisée.
- 3 courgettes lavées et coupées en rondelles que vous faites revenir dans une poêle avec un peu de beurre, sel, poivre.
- un oignon coupés en rondelles et que vous faites revenir dans une poêle avec un peu de beurre, sel et poivre.
- un poireau coupé " " " " " " " " " " " " " " "
- un petit bol de cacher râpé
- un petit bot de fromage râpé.
- un danone nature
- 2 oeufs
- sel, poivre, une pincée de noix râpé.

Préparation :

dans un récipient verser le pot de danone y ajouter les oeufs, la moitié du fromage râpé, sel, poivre et noix de muscade et fouettez bien ce mélange.

étalez la pâte et la mettre dans un plat allant au four, placez la moitié de la quantité des rondelles de courgette, puis mettre dessus l'oignon, poireau puis saupoudrez le tout avec cacher râpé et du fromage, puis placez dessus l'autre moitié des rondelles de courgettes.
verser sur l'ensemble le mélange de danone et oeufs..., et faites cuire dans un four pour 20mn, verifiez la cuisson.