salut mes amies,

je partage avec vous les prix qui m'ont été decernés :

- le 1er  par ma chère amie oumayaoumayma que je remercie beaucoup.

 
Pour accepter ce prix, il faut respecter les  7 conditions :

1- remercier la personne qui vous a offert le prix :
     merci beaucoup oumayaoumayma.

2- copier  l'image du prix et l'afficher sur le blog
     fait.

3- mettre le lien du donneur
     je vous invite à visiter le blog de oumayaoumayma, plein de délicieuses recettes que vous allez beaucoup aimer :
     http://aupaysdesdelices.over-blog.com/

4- raconter 7 choses inconnues sur soi-même
    
     - j'aime faire plaisir à mes enfants
     - j'aime cuisiner et inventer des recettes
     - j'aime m'isoler de temps à autre
     - j'aime rendre service aux autres
     - j'aime le salé plutôt que le sucré
     - j'adore la verdure
     - j'ai horreur du gaspillage

5- donner le prix à 7 blogueurs :

     - oumyounes : http://oumyouness.over-blog.com/
     - btissam   :  http://cookingbybtissam.blog-over.com/
     - hasnaa    :  http://chezhasnaa.over-blog.com/
     - oranie :  http://la-cuisine-d-oranie.over-blog.com/
     - loubna : http://cuisinedeloubna.over-blog.com/
     - bouchra : http://cuisinebouchra.over-blog.com/
     - souska : http://la-cuisine-de-souska.over-blog.com/

6-  montrer  leurs liens :
     fait

7-  informer les 7 blogueurs:
      fait.

- le 2ème Prix de l'Ours Blanc par oumtalal merci beaucoup  "habouba diyali" :

   je vous invite à visiter son merveilleux blog plein de delicieuses recettes et je suis sure que vous allez toutes adorer  
   voici le lien http://www.cuisinedeoumotalal.com/

bonjour mes amies,

si vous aimez les poissons comme moi, vous allez adorer ce plat de rouget entouré de légumes avec ma délicieuse charmoula.

avant cuisson (sans charmoula et avec charmoula)                                            
 
                                                                                                                                                    
                                                           
















Ingrédients :

- 8 filet rouget
- 4 carottes coupés
- 3 pommes de terre coupées en rondelles
- 1 tomate coupée en rondelles
- 2 poivrons verts coupés
- 1 oignon coupé en lamelles
- 1/2 citron coupé en rondelles
- olives verts

pour la chamoula  et préparation c'est la même que pour les sardines  veuillez clic ici





j'ai accompagné ce délicieux plat avec une salade d'ébly et bakoula.

voilà bessah wa raha

bonjour mes amies,

Je vous présente un plat de sardines cuit au four avec de pommes de terre et poivron , un plat très délicieux  je vous le conseille (avec une charmoula délicieuse)

avant cuisson :

après cuisson :

Ingrédients :

- 1 kilo de sardine
- 3 pommes de terres coupées en rondelles
- 2 poivrons ( vert ou rouge) coupés
- 2 tomates coupées en rondelles
- 1 oignon coupé en rondelle
- 1/2 citron coupé en rondelle

pour la charmoula :

- 1/2 verre d'huile d'olive
- 2 càs de concentré de tomate
- persil & coriandre hachés
- 2 ails haché
- jus d'un 1/2 citron
- 1 cube de knorr poisson
- sel, poivre, piment doux, cumin, gingembre
- 1/2 càc de piment fort.

Préparation :

-- en premier lieu : enlever les écailles puis vider et ôter  la tête et les arrêtes des sardines, les laver puis laisser égouter.

-- dans un bol mélanger tous les ingrédients de la charmoula et la partager en deux parts

-- la 1ère part de la charmoula c'est pour les sardines :  prendre chaque sardine mettre un peu de charmoula et la plier  et  faites  la même choses pour toutes les sardines.

-- prendre un plat allant au four, placez les sardines puis les rondelles de pommes de terre, les poivrons placez dessus les rondelles de tomate, oignon et citron.
--  prendre la 2ème part de la charmoula y ajoutez 1/2 verre d'eau et mélangez bien puis verser  cette charmoula sur tout le plat.
-- enfourner 30mn

bessaha ou raha